salade

Hoe bestel je de beste koelwerkbank?

De koelwerkbank is één van de belangrijkste onderdelen die je uiteraard aantreft in elke horeca keuken. Zoals de naam reeds aangeeft is het zo dat de koelwerkbank een toestel is welke eigenlijk bestaat uit twee verschillende onderdelen. In eerste instantie is er sprake van een koelkast waarin verschillende ingrediënten koel gehouden kunnen worden. Daarnaast is het zo dat er boven de koelkast ook een werkbank is terug te vinden waar je de lekkerste gerechtjes op kan klaarmaken. In ieder geval, ben jij ook van plan om een koelwerkbank te kopen, maar stel je je nog de vraag hoe je nu precies verzekerd kan zijn van het best mogelijke exemplaar? Lees dan vooral snel verder!

Denk goed na over welke koelwerkbank je precies nodig hebt 

In eerste instantie is het altijd interessant om zelf even grondig na te denken over het soort koelwerkbank waar je behoeften aan hebt. Het is namelijk zo dat je vast zal kunnen stellen dat er verschillende soorten op de markt zijn terug te vinden. We maken op dit vlak bijvoorbeeld een onderscheid tussen een exemplaar met twee en een exemplaar met vier deuren. Daarnaast dient er ook rekening te worden gehouden met de kwaliteit van het werkblad. Voor het merendeel van de mensen die een horecazaak runnen geldt dan ook dat ze graag de beschikking willen hebben over een krasvast exemplaar. Het spreekt namelijk voor zich dat hiermee de levensduur van de koelwerkbank gevoelig kan worden verlengd. Dit is dan ook zeker een belangrijk aandachtspunt.

Uit welk materiaal worden koelwerkbanken doorgaans vervaardigd? 

In het merendeel van de gevallen zal je kunnen vaststellen dat er voor het produceren van een koelwerkbank gebruik wordt gemaakt van het materiaal ‘RVS’. Dit materiaal wordt gekozen omwille van verschillende redenen. In eerste instantie ziet ze er natuurlijk geweldig strak uit waardoor ze in elke horeca keuken over een professionele uitstraling beschikt. Daarnaast is het echter ook nog eens zo dat RVS erom bekend staat een uitermate hygiënisch materiaal te zijn. Dit zorgt ervoor dat ze zich als geen ander leent om voedingswaren op klaar te maken. Nog een reden waarom er doorgaans voor wordt gekozen om koelwerkbanken uit RVS te vervaardigen is terug te vinden in de duurzaamheid van het materiaal. Deze duurzaamheid kan er namelijk voor zorgen dat je binnen afzienbare tijd niet opnieuw een nieuwe investering zal moeten doen.

HorecaRama | Alles voor de horeca.

Let goed op de omvang waar je koelwerkbank over dient te beschikken

Wat nu precies de beste koelwerkbank is om gebruik van te maken is in de praktijk sterk afhankelijk van de horecakeuken waarin ze wordt geplaatst. Voordat je overgaat tot het kopen van een bepaalde koelwerkbank is het dan ook in de praktijk altijd van belang om even goed te bekijken welke ruimte er nog precies beschikbaar is. Gaat het daarbij om een grote ruimte? Dan zou je eventueel kunnen kiezen voor het kopen van een exemplaar met vier deuren. Is er echter slechts sprake van een beperkte hoeveelheid aan beschikbare ruimte? In dat geval zal je kunnen vaststellen dat een tweedeurs koelwerkbank wellicht veruit de beste keuze is.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.